jueves, 6 de diciembre de 2012

LENGUADO A LAS ALMENDRAS

4 Lenguados de 400 gr cada uno
100 gr almendras fileteadas y crudas
1 1/2 dl de nata liquida
2 dl de fumet de pescado
12 gambas
1 copa coñac
2 dl de aceite de oliva
20 gr harina
sal
ELABORACION
Tostar  en horno caliente 50 gr de almendras  fileteadas hasta que tomen color, unos minutos .Una vez frias triturarlas en un molinillo de cafe.
Los  50 gr restantes freirlos en una sarten con aceite hasta que adquieran un color beige.Salar los lenguados enharinarlos, yfreirlos en la sarten con el  aceite en el que se han frito las almendras y reservarlos
Quitar el aceite de la sarten aprovechando la sustancia que quede en ella,espolvorear una pizca de harina, verter el coñac y flamear .Una vez apagadas las llamas,incorporar la nata liquida el caldo de pescado las almendras molidas y las gambas peladas. Dejar reducir unos minutos.
Depositar un lenguado en cada plato .Napar con la salsa .Adornar con las almendras laminadas

 GUARDAR UNA FOTOGRAFIA QUE TENGA EN EL ORDENADOR DENTRO DEL PEDRIVE

 1 abro el progama  paint

2 fixer o archivo

3 abrir

4 busco la imagen que quiero abrir para guarda

5clico encima de la imagen hasta que me aparece en gra

      CREAR CARPETA EN EL PENDRIVE 

 1MI PC EL MEU ORDINADO 

2CLICODOS VECES ENCIMA DEMI   PENDRIVE 

3EN UN ESPACIO VACIO DE LAVENTANA CLICO

4escribo el nombre de la carpeta

5 intro

BORRAR ARCHIVOS DENTRO DEL PENDRIVE

1 mi pc/ el meu ordinador 

2clico dos veces encima de mi pendrive

3 clico una vez encima del archivo ola carpeta que quiero borrar con el botonizquierdo ( queda selecionado)

4 aprieto la tecla suprimir  del teclado INTRO

                          CAMBIAR EL NOMBRE AL PENDRIVE

1 MI PC/ el meu ordinador

2Boton derecho encima de mi pendrive con el boton izquierdo seleccionola opcion cambiar nombre

3 escribo directamente el nombre que quiero poner

4INTRO